各种卤菜的卤制时间_各种卤菜的卤制时间 快播报
日期：2023-05-30 16:44:52 来源：互联网
(资料图片)
1、各种卤菜的卤制时间
1、卤制食品需要考虑的因素比较多，时间不是绝对的，如果卤汁比较容易浸泡入味或者比较浓厚，可以适当缩短时间，如果当地偏重口味，可以适当延长时间。
2、在需要用同一锅卤汁卤制不同的卤菜，但各种卤菜的卤制时间又不一样时，建议可以采取分段下锅的方法，需要长时间卤制的先下锅，时间短的后下锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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